St Helens ไม่เพียงเป็นที่รู้จักจากรากฐานของการทำเหมืองถ่านหิน มรดกการทำแก้ว และรักบี้เท่านั้น แต่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาได้กลายเป็นสัญลักษณ์ที่มีความหมายเหมือนกันกับพายที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ และคุณไม่สามารถเป็นชาว St Helens ที่น่าภาคภูมิใจได้หากไม่ลองทำ
มีสูตรอาหารที่โดดเด่นและมีคุณค่าทางประวัติศาสตร์มากมายที่ยังคงเป็นที่ชื่นชอบของเมืองนี้
เช่นBurchall’s ร้านค้าปลีกที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังมีชีวิตรอดในใจกลางเมือง ซึ่งยังคงเสิร์ฟพายหมูอันโด่งดังอันเป็นที่ชื่นชอบหลังจากผ่านไป 100 ปี เมื่อปีที่แล้ว ผู้อยู่อาศัยได้สัมผัสกับ “รสชาติดั้งเดิม” ของ Pimbletts อีกครั้ง เนื่องจากเจ้าของใหม่วางแผนที่จะนำแบรนด์อันเป็นสัญลักษณ์กลับคืนสู่ไฮสตรีท
พบกับ “จอห์นนี่ เวลลี่” จอห์น สมิธ หรือที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในชื่อจอห์นนี่ เวลลีส์ เป็นสัญลักษณ์แห่งเซนต์เฮเลนส์ ซึ่งเป็นที่รู้จักและชื่นชอบของผู้คนทั่วทั้งเมือง ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเห็นจอห์นนี่ปั้นหม้อรอบๆ ใจกลางเมือง
น่าเศร้าที่ Mr Smith เสียชีวิตเมื่อปีที่แล้ว โดยมีผู้คนหลายร้อยคนมารอตามถนนเพื่อรำลึกถึงชีวิตของตำนาน St Helens ที่แท้จริง
มาร์ติน เมอร์เรย์ อดีตนักมวยอาชีพก็เป็นหนึ่งในผู้ที่ไปโบสถ์เมื่อเช้านี้ และมีส่วนร่วมในการแบกโลงศพของจอห์นเข้าไปในพิธีด้วย
ให้อาหารเป็ดที่ Taylor Park Taylor Park เปิดให้สาธารณชนเข้าชมเป็นครั้งแรกในปี 1893 เดิมเป็นส่วนหนึ่งของ Eccleston Hall Estate และเป็นสวนสาธารณะสไตล์วิคตอเรียนที่ใหญ่ที่สุดในเขตเลือกตั้ง เหมาะสำหรับการเดินเล่นชมทิวทัศน์และยังเป็นสถานที่ที่ดีในการพาเด็กๆ ไปด้วย เนื่องจากมีสนามเด็กเล่น 2 แห่ง คาเฟ่และโต๊ะปิกนิก
ไม่ว่าจะเป็นนักศึกษาจาก Carmel College ที่อยู่ใกล้เคียงหรือผู้ที่อาศัยอยู่ในเมือง Eccleston ที่อยู่ใกล้เคียง สวนสาธารณะมักจะเต็มไปด้วยผู้คนที่นั่งริมทะเลสาบ ให้อาหารเป็ด หรือเพียงแค่ชมทิวทัศน์
ทารกที่เกิดมาพร้อมกับ ‘หัวใจครึ่งดวง’ จะใช้เวลาช่วงคริสต์มาสที่บ้านเป็นครั้งแรก
ทารกที่เกิดมาพร้อมกับ “หัวใจครึ่งหนึ่ง” จะใช้เวลาช่วงคริสต์มาสที่บ้านกับพ่อแม่เป็นครั้งแรกหลังจากออกจากโรงพยาบาลได้ทันช่วงเทศกาล หลุยส์ ปาร์คเกอร์ สมิธ ซึ่งปัจจุบันอายุเกือบหนึ่งขวบจะได้รับการดูแลจากพ่อแม่ จอช สมิธ วัย 21 ปี และเอลลี แอตคินสัน วัย 20 ปี หลังจากผ่านปีที่เหน็ดเหนื่อยมายาวนาน ซึ่งรวมถึงการรักษาพยาบาลเป็นเวลานานและที่พักสำหรับทั้งครอบครัว ในช่วงเวลานั้น หลุยส์ต้องเข้ารับการผ่าตัดประมาณ 5 ครั้ง ซึ่งจำเป็นสำหรับการรักษาภาวะไฮโปพลาสติก ไรท์ ฮาร์ท ซินโดรม ซึ่งหมายถึงหัวใจที่ด้อยพัฒนาไปข้างหนึ่ง
ตอนนี้ Louis อยู่บ้านใน Widnes กับพ่อแม่ในช่วงคริสต์มาสแรกของเขา ซึ่งเหตุการณ์นี้จะเกิดขึ้นไม่ได้หาก Ellie และ Josh ยอมรับคำแนะนำเบื้องต้นเมื่อตั้งครรภ์ได้ 20 สัปดาห์จากสถานพยาบาลที่ไม่ปรากฏชื่อก่อนหน้านี้ ซึ่งทางเลือกเดียวคือการยุติ หลังจากปฏิเสธเรื่องนั้น Ellie ก็ถูกย้ายไปดูแลที่โรงพยาบาล Liverpool Women’s Hospital ซึ่ง Louis เกิดที่น้ำหนัก 8 ปอนด์ 2 ออนซ์
สองวันต่อมาเขาถูกย้ายไปที่ Alder Hey ซึ่งดูแลเขาตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ซึ่งรวมถึงการผ่าตัดหลายชุด โดยมีขั้นตอนอื่นที่จะเกิดขึ้นเมื่อเขาอายุระหว่างสองถึงสี่ขวบ เขาจะใช้ยาตลอดชีวิตเพื่อดึงของเหลวส่วนเกินออกจากหัวใจของเขา
การเข้าพักครั้งล่าสุดของเขาที่Alder Heyใช้เวลาประมาณแปดหรือเก้าสัปดาห์ ในช่วงเวลานั้น Josh คนขับรถบรรทุกและ Ellie ผู้ช่วยฝ่ายขายก็พักอยู่ที่นั่นด้วย โดย Ronald McDonald House จะจัดหาที่พักให้
พวกเขาไม่แน่ใจว่าหลุยส์จะได้กลับบ้านเมื่อไหร่ แต่ไม่กี่สัปดาห์ก่อนก็ได้รับข่าวดี จอชหยุดงานจนถึงปีใหม่และเอลลีออกไปดูแลหลุยส์ ครอบครัวจะได้ฉลองคริสต์มาสครั้งแรกด้วยกันซึ่งอาจไม่เคยเกิดขึ้น
Josh บอกกับ ECHO ว่า “วันหนึ่งพวกเขามาหาเราและบอกว่าพวกเขาจะทำ OBS ทั้งหมดของเขา จากนั้นบอกว่าเขาจะกลับบ้านได้
“เมื่อ 2-3 สัปดาห์ที่แล้ว มันค่อนข้างเร็ว เห็นได้ชัดว่าพวกเขาวางแผนอยู่เบื้องหลัง และเรากังวลว่าเราจะอยู่ในช่วงคริสต์มาสหรือไม่
“เราอยู่ที่นั่นตลอด เราไม่เคยกลับบ้านเลยในช่วงแปดหรือเก้าสัปดาห์ที่เขาอยู่ที่นั่น”
เมื่อถามว่าพวกเขาเป็นอย่างไรบ้าง Josh ตอบว่า “เขาสบายดี พวกเรากำลังไปได้ดี
“ตอนนี้เรากลับมาที่บ้านแล้ว
“เขาน่าจะอยู่ประมาณ 2-3 สัปดาห์ก่อน
“ตอนนี้เขาอยู่ในช่วงพักฟื้น เขาดีขึ้นเล็กน้อย
